
Los consumidores han empezado preferir los productos del mar importados sobre los nacionales. Los principales proveedores de salmón importados son Noruega, Reino Unido, Islandia y Japón (en orden decreciente de volumen). El mercado más importante para el salmón son las zonas costeras, los estados del sur de la India y la región noreste. Importante para que el salmón chileno llegue a este mercado, es conocer los canales de comercialización que tienen y las recomendaciones descritas en este estudio.