Los consumidores están expresando un gran interés en dietas más sanas que incluyen ingredientes naturales y orgánicos, sin aditivos artificiales ni conservantes. Existe una demanda por etiqueta limpia de los alimentos que enumera sólo los ingredientes fácilmente identificables en lugar de nombrar una larga cadena de productos químicos. Esta reacción se debe a los escándalos de alimentos que han ocurrido en Taiwán y es por esto que, el consumidor local exige alimentos más sanos, menos procesados, naturales y orgánicos de fuentes confiables.