Autores
OFICOM GUATEMALA - CIUDAD DE GUATEMALA
Año de Publicación
2019
Sector
Alimentos del Mar
Idioma
Español
Tamaño
3,08 MB
Alimentos del Mar
Estudio Modular Salmón en GUATEMALA, 2019

Las importaciones de salmón de Guatemala alcanzan los US$ 4,7 millones en 2018, provistos en un 89% por Estados Unidos. El aumento sostenido de una clase media con mayor poder adquisitivo, así como el aumento del turismo y de la “cocina de autor”, ha aumentado el interés por alimentos diferentes y saludables como el salmón.