Como contexto general, se debe tener presente que la importación y comercialización de todo tipo de alcoholes en Canadá está en manos de los gobiernos provinciales los cuales, además, poseen sus propias instituciones públicas quienes manejan las tiendas de venta al por menor. En temas de estadísticas, las ventas en el canal retail, ventas al por menor en las tiendas de los monopolios provinciales y supermercados, son alrededor del 85% de las ventas totales del país. El 15% restante va al canal HORECA.