En este estudio es posible conocer que para los canadienses la fruta congelada es altamente demandada por el menor tiempo disponible para cocinar y además por la tendencia a comer alimentos saludables. En el último tiempo ha habido una tendencia al consumo de frutas que tengan alto contenido para fortalecer el sistema inmunológico o aquellas consideradas “super fruits” debido al Covid-19. Chile es el segundo exportador de estos productos hacia Canadá, y el principal estado importador es Québec con 24 millones de dólares en 2019. Se destacan los berries como productos estrella chileno, dentro de estos se encuentran los arándanos, frutillas, frambuesas y moras.