Autores
OFICOM GUATEMALA - CIUDAD DE GUATEMALA
Año de Publicación
2020
Sector
Alimentos del Mar
Idioma
Español
Tamaño
801,78 KB
Alimentos del Mar
2020 Estudio Sectorial de Salmón en Guatemala
El guatemalteco está acostumbrado al consumo de productos de origen del mar como camarón y diferentes especies de pescado, crustáceos y moluscos. El salmón en sus diferentes variantes se ha considerado tradicionalmente como un producto gourmet y su consumo se concentra en el segmento HORECA. En este estudio pordrá encontrar información relevante sobre tendencias y recomendaciones para ingresar a este mercado.
