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Autores
OFICOM GUATEMALA - CIUDAD DE GUATEMALA
Año de Publicación
2020
Sector
Alimentos del Mar
Idioma
Español
Tamaño
801,78 KB
Alimentos del Mar
2020 Estudio Sectorial de Salmón en Guatemala
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El guatemalteco está acostumbrado al consumo de productos de origen del mar como camarón y diferentes especies de pescado, crustáceos y moluscos. El salmón en sus diferentes variantes se ha considerado tradicionalmente como un producto gourmet y su consumo se concentra en el segmento HORECA. En este estudio pordrá encontrar información relevante sobre tendencias y recomendaciones para ingresar a este mercado.

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