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Autores
OFICOM MARRUECOS - RABAT
Año de Publicación
2020
Sector
Alimentos del Mar
Idioma
Español
Tamaño
970,89 KB
Alimentos del Mar
2020 Estudio Sectorial de Salmón en Marruecos
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En Marruecos el salmón está destinado principalmente a la distribución a través del canal HORECA y a la industria de la transformación. Sin embargo, últimamente se observa mucha presencia del salmón fresco y ahumado en los supermercados, tanto bajo marcas extranjeras como Valkiria, Skandia, Vida, Labeyrie, entre otras y marcas locales como les Domaines y Scandima. Aun cuando prefieren un consumo de otros pescado de menor valor, se denota un cambio paulatino pero constante en adquirir otros de mayor valor como el salmón. Este estudio le podrá otorgar información relevante respecto al acceso a mercados de este producto.

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