
Una de las tendencias que destaca este estudio es que en Australia, los berries son conocidos por sus beneficios nutricionales, como su alto contenido de fibras, vitamina C, minerales y antioxidantes, bajo en calorías, grasas y con bajo índice glucémico, con beneficios para la salud del corazón, reduciendo la presión sanguínea y el colesterol y bueno para el sistema inmune. Además, los berries sirven de complemento para todo tipo de dieta, adapatándose tanto a consumidores que comen carne, así como vegetarianos y veganos. Además, se pueden consumir como snack en el caso de los berries frescos.