Ecuador goza de diversos climas y paisajes que favorecen el desarrollo de su flora y fauna. El país se encuentra catalogado como uno de los 17 países con mayor bio-diversidad del planeta. Dado lo anterior el sector de la agroindustria e industria alimenticia es bastante amplio, se destacan varios productos destinados tanto al consumo interno como a la exportación. Entre el sector agrícola y la industria transformadora generan empleo a 2,5 millones de personas en el país.