El presente estudio describe a Brasil como un mercado de miel orientado fuertemente a la exportación: en 2024 el país alcanzó una cosecha récord de más de 67 mil toneladas, de las cuales entre un 56% y 60% se exporta, con Estados Unidos como principal destino (cerca del 84% de los envíos), seguido de Europa y Canadá. La oferta se apoya en más de 100.000 establecimientos apicultores -mayoritariamente agricultura familiar-, liderados gremialmente por la CBA y ABEMEL, con Paraná, Piauí y Rio Grande do Sul como los principales estados productores, y empresas como Baldoni, Grupo Sama, Prodapys y Melbras como actores clave. Una ventaja competitiva relevante es que las abejas africanizadas locales requieren pocos antibióticos, lo que facilita las certificaciones orgánicas exigidas en el mercado internacional; además, la importación de miel está fuertemente regulada por el MAPA y ANVISA (normas de identidad, calidad y etiquetado), lo que exige a cualquier exportador un cumplimiento sanitario estricto.

A nivel interno, el consumo per cápita brasileño es bajo (unos 140 gramos) al año, frente a los 240 gramos de la media mundial), aunque crece gradualmente impulsado por tendencias de alimentación saludable, la meliponicultura (abejas nativas sin aguijón) y el uso creciente de la miel y sus derivados -propóleo, polen, jalea real- en las industrias alimentaria y cosmética. Dado que la competencia local es intensa y la miel importada tiene una cuota prácticamente nula, el estudio recomienda que los exportadores no compitan en el segmento genérico de miel de mesa, sino que se enfoquen en nichos de valor añadido -mieles orgánicas, monoflorales o de terroir específico-, establezcan alianzas con importadores y distribuidores premium ya consolidados, inviertan en certificaciones internacionales (ISO, HACCP, orgánicas) y trazabilidad, y adapten sus etiquetas al portugués conforme a la normativa de MAPA y ANVISA para evitar retenciones aduaneras.