El estudio identifica a España como un mercado atractivo para las nueces chilenas debido a su alto consumo, la insuficiencia de producción local y una demanda creciente por alimentos saludables, convenientes y de origen trazable. Las nueces son valoradas por sus atributos nutricionales y su adaptación a dietas plant-based, mientras ganan espacio los formatos sin cáscara, snacks individuales, mezclas funcionales, envases reciclables y canales digitales. Aunque el consumo doméstico de nueces mostró una leve baja en volumen, aumentó en valor por el alza de precios y la mayor disposición a pagar por productos prácticos y de calidad; las nueces sin cáscara, en particular, alcanzan un precio cercano al doble de las con cáscara.

El documento destaca una posición competitiva favorable que posee nuestro país: es el principal proveedor de nueces con cáscara en España y cuenta con reconocimiento por calidad, consistencia, cumplimiento normativo y capacidad de abastecimiento. La oportunidad se concentra en fortalecer la oferta de mayor valor agregado, con certificaciones, trazabilidad, sostenibilidad y presentaciones adaptadas al consumo “on the go”, especialmente en regiones de mayor demanda premium como Cataluña, Madrid y País Vasco. Sin embargo, los exportadores deben considerar el predominio de las marcas propias de supermercados, que superan el 80% de participación en frutos secos, por lo que resulta clave combinar precios competitivos con calidad estable, diferenciación de origen y una estrategia comercial orientada tanto al retail como al e-commerce.