Autores
OFICOM ITALIA - MILAN
Año de Publicación
2019
Sector
Agroindustria
Idioma
Español
Tamaño
2,35 MB
Agroindustria
Estudio Modular Probióticos en ITALIA, 2019
Los probióticos como “microorganismos que pueden, una vez ingeridos en cantidades adecuadas, ejercer funciones beneficiosas para el cuerpo”. Los alimentos probióticos como “aquellos productos alimenticios que contienen un número suficientemente grande de microorganismos probióticos vivos y microbiológicamente activos capaces de llegar al intestino, colonizarlo directamente y realizar una acción de reequilibrio en la microflora intestinal”.
