Cada alemán bebe cada año una media de 5,2 litros de bebidas espirituosas, es decir, alcohol de alta graduación como whisky, ginebra, vodka y pisco. En base a los comentarios de importadores como dueños de botillerías y locales especializados, es que existe un leve crecimiento en su venta de pisco mensual, pero sigue siendo un alcohol de destino. Es decir, que no es una compra impulsiva por querer probar algo nuevo, sino que es gente que ya lo ha probado o que probó el pisco sour y se quiere arriesgar a hacerlo por su cuenta.

La importación de pisco en Alemania ha experimentado cambios significativos en los últimos años. En 2013, el monto fue de USD 229.712 y se mantuvo estable en 2014. En 2015, hubo un aumento del 37% a USD 326.755. A partir de entonces, hubo fluctuaciones. En 2018, hubo una caída del 31% y en 2019, otro descenso del 15%. Sin embargo, a partir de 2020, se observó un cambio positivo con un aumento del 13%. En 2021, hubo un crecimiento impresionante del 183% a USD 569.594. En 2022, hubo un aumento del 38% a USD 783.811.